Nie może zabraknąć jej na wielkanocnych stołach! A już niedługo stanie się również produktem chronionym.
Mowa o kiełbasie białej parzonej wielkopolskiej, która otrzymała unijny certyfikat „Chronione oznaczenie geograficzne”. Oznacza to, że produkty zgodne z recepturą zostaną specjalnie oznaczone.
Więcej szczegółów na ten temat zna nasz reporter – Radosław Jagieła
Kiełbasa biała parzona wielkopolska jest czwartym produktem chronionym z Wielkopolski. Na liście znajdują się również: rogale świętomarcińskie, andruty kaliskie i wielkopolski ser smażony.
